Descripción
Vino tinto crianza Paire II Edición
Vino tinto crianza Paire. Colección vinos de una vez: Paire, un vino irrepetible, para el cual año a año realizamos una selección de los viñedos que, debido al clima, han desarrollado un mejor rendimiento cualitativo. De estos varietales, realizamos una segunda selección de las barricas con las que han tenido una mayor sinergia, buscando el mejor coupage. Un vino único cada año.
Nombre: Viña Puebla Paire II Edición
Cosecha: 2017
Tipo de Vino Tinto crianza
Variedades: Syrah, Cabernet Sauvignon
Denominación de Origen: Ribera del Guadiana
Localización del Viñedo: Comarca de Matanegra
Elaboración:
Vendimia: Manual nocturna
Fermentación: Controlada a 22 grados
Crianza: 12 meses
Periodo óptimo de consumo: 7 años
Botella: Personalizada Belén de 75 cl.
Datos Técnicos:
Grado alcoholico: 14,5%
Azúcar residual: < 5 g/l
Acidez total (Ácido tartárico): 5,97 g/l
PH: 3,37
Degustación:
Vista: Rojo picota intenso, con ribetes violáceos.
Olfato: Expresivo y complejo. Aromas balsámicos, torrefactos y vanilla. Recuerdos a frutos rojos en compota.
Paladar: Intenso y gustoso. Taninos maduros con sensaciones cremosas. Fresco y equilibrado. Posgusto persistente con notas de fruta madura.
Gastronomía:
Carnes rojas y de caza, guisos especiados. También embutidos y quesos, especialmente los curados, e incluso chocolate negro.
7 beneficios del vino tinto para la salud
Posiblemente habréis escuchado en multitud de ocasiones que tomarse una copa de vino al día es bueno para la salud pero, ¿realmente conoces todos los beneficios que puede tener para tu salud?
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Ayuda a bajar de peso
En contra de lo que pueda parecer, el vino tinto ayuda a perder peso.
Esto se debe a que activa un gen que no permite la formación de nuevas células de grasa y no solo eso, sino que también ayuda a estimular las existentes para eliminarlas poco a poco. No hace falta mencionar que una dieta equilibrada es imprescindible.
- Aliado contra el cansancio. De acuerdo con una investigación llevada a cabo por The Faseb Journal, el resveratrol presente en las uvas hace que nos activemos ante situaciones de cansancio o apatía.
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Ayuda a protegerse del sol
Tal y como explicaba la Universidad de Barcelona los flavonoides presentes en las uvasy, por tanto, en el vino también, ayudan a minimizar los efectos nocivos de los rayos ultravioleta.
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Incrementa las endorfinas
La Universidad de California reveló que el hecho de disfrutar de una copa de vino, provoca que liberemos endorfinas en nuestro organismo. Las endorfinas son neurotransmisores que se encargan de hacernos sentir bienestar y felicidad.
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Ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer
Dado que el vino tinto es un gran antioxidante, esto trabaja como un recurso natural que ayuda a paralizar el crecimiento de las células del cáncer de mama o pulmón.
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Reduce el riesgo de depresión
Un estudio llevado a cabo en diferentes universidades españolas en el que participaron más de 5.000 hombres y mujeres de entre 55 y 80 años concluyó que todos aquellos que durante la semana tomaban de una a siete copas de vino, tenían menos disposición a sufrir depresión.
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Retrasa el envejecimiento
De acuerdo con una investigación realizada por la Escuela Médica de Harvard el resveratrol (lo podemos encontrar en la piel de las uvas que se utilizan para elaborar vino tinto) retrasa el envejecimiento.
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